Bröderna Mikael och Krister Kraus driver idag konditori Opalen och i dagsläget arbetar ett tjugotal personer på företaget, varav 14 st är heltidsanställda.

Vår affärsidé bygger på att förse våra kunder med dagsfärskt och gott bröd.

Vi erbjuder ett brett sortiment av såväl bakverk som smörgåsar. Många av våra gamla klassiska recept kommer att finnas kvar i många år till men för att hänga med i utvecklingen dyker det upp nyheter då och då.